鸡汤如何做才好喝

发布于:2021-09-28 07:04:05

  鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,"补虚"的功效也为人所知晓。那么呢?接下来小编为你推荐鸡汤好喝的做法。

  鸡汤好喝的做法一:义式蔬菜鸡汤

  材料

  洋葱半颗茄子一根红萝卜半根彩椒半个球心***小***莴苣6个鸡胸肉一片盐一大匙黑胡椒适量蕃茄酱一大匙干燥迷迭香一匙

  做法

  1鸡胸肉切块,入炒锅炒熟盛起备用

  2蔬菜切块,加入水盖过蔬菜中火煮15分钟,开盖加入盐、黑胡椒、迷迭香、蕃茄酱调味

  3加入鸡块煮五分钟,再将鸡块挑出

  4以搅拌棒将蔬菜打成泥

  5汤盘盛上蔬菜汤,放上鸡块即可

  鸡汤好喝的做法二:甜柿糙米鸡汤

  材料

  放山鸡半只柿饼3个糙米1杯姜片数片枸杞子适量

  做法

  1糙米洗净后放入电锅,并加入约2000c.c.的水

  2鸡肉川烫洗净

  3将鸡肉、枸杞子、姜片,还有一分为四的柿饼,放入电锅,外锅三杯水

  4煮好的柿饼会变涩,不吃!因为柿饼的甜都融入汤中!如果想要吃柿饼的话,可以等电锅跳开后,再放入柿饼闷十分钟!不加酒与其他调味料

  鸡汤好吃的做喝三:产后滋补清鸡汤

  材料

  琵琶腿2只,干香菇6枚,枸杞子3g,葱,姜末各5g,盐1茶匙***5g***

  做法

  1、将干香菇和枸杞子分别放入小碗中,用温水泡发,洗净,沥干水分,备用。

  2、将琵琶腿洗净,放入锅中,加入1000ml凉水,中火烧开后,小心*踩ジ∧尤肱莺玫南愎健⒋小⒔』痨乐30分钟。

  3、将枸杞子放入锅中,继续加热10分钟,调入盐,离火,放凉。

  4、待鸡汤完全放凉后,用勺子小心地将鸡汤上面的浮油完全去除干净,只留清汤,再次加热后,即可趁热食用。

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