厨房美食菜谱:葱爆肉的做法

发布于:2021-12-05 18:01:29

厨房美食菜谱:葱爆肉的做法
大葱富含维生素 C,有舒张小血管,促进*循环的作 用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防 老年痴呆。大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜 肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同食还可以起到促 进*循环的作用。
食材 主料: 五花肉 油适量 盐适量 白砂糖适量 玉米淀粉适量 料酒适量 姜蒜适量 酱油适量 大葱 1 棵 蒜适量 步骤 1.原料图。

2.五花肉切片。 3.用蒜、姜、酱油、玉米淀粉、料酒、盐、糖把五花 肉进行调味 4.拌均匀调味料后,腌制 3 小时。 5.大葱切段。 6.下油锅。 7.把五花肉爆炒。 8.五花肉有八九成熟时,加入大葱迅速翻炒至熟。 小贴士:1. 胃肠道疾病患者。患有胃肠道疾病特别 是溃疡病的人不宜多食。 2. 表虚、多汗者也应忌食大葱。 3. 眼疾患者。过多食用葱还会损伤视力,因此眼睛 不好的人也不宜过多食用大葱。


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